琉璃的日記

香港各式各樣的甜點很多，除了比較有名的港式甜品像是許留山，滿記和糖朝等等，此外還有他國甜點像是法式英式等等，有趣的是，如果你走在IFC裡面，幾乎每一家Cafe都擺著Macaroon當裝飾。林林總總的甜品店裡，我比較常去的有:

SIFT (中環嘉咸街46號) - 法式甜點店，店面很小，以白色為基調，平日走過的路人根本不會察覺這是家甜品店。走進窄窄的店面，裡頭還有露天的木頭座位，天氣好的話氣氛很不錯。讓我很驚喜的是在這家店找到我愛吃的Pavlova(見圖)!!每次去我會想嘗試其他甜點，但是到最後還是點Pavlova(最好吃呀~~)。這家店生意興隆，越晚越美麗，高朋滿座讓我常常坐Bar台，不過好處是可以看到她們做點心的過程。據我朋友說年輕的老闆娘原本是在IB工作，被壓榨多年之後放下一切，跑去法國學做點心，回港就開了SIFT，我們見到她轉行成功的故事都非常羨慕!!這家點心種類不多，約莫維持在十種，我記得他們的營業時間大多是從下午到半夜，所以有各種酒類及茶類的飲料可選擇，是個晚上飯後聊天的好地方。

[圖說: Strawberry Chocolate Pavlova & Rose Champagne Jelly -- 總是忘記拍照，只顧著吃啦]

除了中式料理,我也固定光顧幾家好吃的店,今天這篇裡頭擺的是日式料理,法式料理及Cafe。至於照片,因為平日常吃所以沒想到要拍照(其實是餓鬼投胎只想到吃沒想到要拍),很勉強的找照片,請將就看看囉!

[法式]
香港的法國餐廳很多，其中不少掛上米其林星星，有的法國餐廳還是Private Kitchen，不過每個人的口味不同，愛店自然都不太一樣，我最常去(喜歡)的是

L'ATELIER de Joel Robuchon (置地廣場4F) - 可以選擇坐在外面的Bar檯或裡面的正式餐桌，我通常都點Tasting Manu，因為每份份量做的比較小，可以多點幾份不同的料理嚐嚐，推薦的料理如下(很抱歉不記得正式的菜名): 

頭盤: 龍蝦海膽凍，上面覆蓋一層花椰菜作的moussee(琉璃爸特怕生食所以嫌腥，但是喜食Sashimi的人應該會喜歡，這是很適合夏天的料理)
NEW!! [圖說: 情商姪女提供照片，之前po網上抓的心裡有些不安]

在香港住了一年多，搬去那之前每年也都會去晃晃，每次去都有“必吃”餐廳或料理，只是我走動範圍以香港島為主(中環，金鐘，灣仔，跑馬地等等)。我這人一旦喜歡那家餐廳就很少變心，幾乎一個禮拜至少會報到一次，週週不間斷，念舊程度另眾友求饒。

 

愛(必)吃的餐廳如下:

 

[中式料理]

Lei Garden 利苑 (IFC 3F) - 臨時去一定沒位子，就算訂位也規定只能吃一個半小時，除非跟熟人去，隨時有位子（特權那裏都有）。他們家點心種類不多，但是菜做的還算精致。愛吃料理：琵琶小鴨，黃金蟹，不過這些不是每次都有，得碰運氣。另外可點煲湯，每日有一精選湯（特價），廣東人重視煲湯保養身體，湯的水準很不錯。

[圖說: 利苑的黃金蟹 - 不過這隻有點瘦]